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Devos a reçu sa formation à l'Académie d'architecture et de dessin de Roulers de 1889 à 1905. Jusqu'en 1920, il fut actif dans l'atelier de décoration intérieure d'Emiel Duyvewaardt, l'un des décorateurs les plus connus de son époque. Devos était membre du Cercle artistique de Roulers et bâtirait progressivement sa propre carrière artistique. De 1930 à 1951, il travaille comme professeur de dessin à l'Académie de Roulers. Il préférait les paysages (avec une passion pour les dunes), les vieilles bâtisses et surtout les compositions florales. On se souvient souvent de lui comme du « peintre de fleurs ». Son travail est traditionnel, mais d'une grande maîtrise et perfectionniste. C'était un artiste respecté à son époque. Pendant l'entre-deux-guerres, la ville de Roulers lui a demandé de réaliser une fresque monumentale dans la salle de conférence, basée sur le plan du centre-ville de Roulers réalisé par Sanderus au milieu du XVIIe siècle.